О КОНТРОЛЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ЗА 9 МЕСЯЦЕВ 2024 ГОДА
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике- Чувашии в Батыревском районе продолжает осуществлять надзор за качеством и безопасностью производимой и реализуемой пищевой продукции.
За 9 месяцев 2024г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» и его филиалов в рамках надзорных мероприятий и производственного контроля исследовано:
- по санитарно-химическим показателям безопасности - 39 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья, в том числе на содержание незаявленных пестицидов- 16, все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам;
- по микробиологическим показателям безопасности - 477 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья. Доля несоответствующих проб составила 0,4 % (за 9 мес. 2023 г.- 1,84%). Не соответствовали требованиям микробиологической безопасности: молочная продукция (1 проба из 20 проб) и кулинарные изделия (1 проба из 412).
- по физико-химическим показателям исследовано 17 проб пищевых продуктов, исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям
- по паразитологическим показателям - 41 проба, исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
Данные о некачественной продукции внесены в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (http://zpp.rospotrebnadzor.ru).
В целях предупреждения нарушений обязательных требований в отношении субъектов, осуществляющих деятельность по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговле пищевыми продуктами, проведено 340 профилактических мероприятий, в том числе в виде профилактического визита - 201.