В мае 2023 года продовольственные товары в Чувашии в годовом выражении подешевели на 2,5% (в апреле снижение составило 1,2%). В основном на такую динамику цен повлияли рост производства продуктов и снижение некоторых издержек их производителей.

«В республике выросло предложение отдельных продовольственных товаров. Например, увеличилось производство овощей в местных тепличных хозяйствах, а также выросло производство молока в целом по стране. В результате в годовом выражении замедлился рост цен на огурцы, а годовой рост цен на помидоры, творог, сливки в мае сменился снижением. Также, продолжал дешеветь сыр», — отмечает управляющий Отделением — НБ Чувашская Республика Волго‑Вятского ГУ Банка России Максим Фролов.

Благодаря рекордному в прошлом году урожаю зерновых их запасы в мае этого года оставались высокими, поэтому цены на зерно снижались. Как следствие, стоимость муки в конце весны текущего года была ниже прошлогодней. В результате замедлился рост цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, продолжали снижаться цены на макароны.

В целом годовая инфляция в Чувашии в мае составила 1,4% после 1,6% в апреле 2023 года. Ее уровень был ниже, чем в Приволжском федеральном округе (1,8%) и России в целом (2,5%). С более подробной информацией о динамике инфляции в Чувашии можно ознакомиться в информационно-аналитическом комментарии.