Великий и светлый христианский праздник отмечают сегодня в России – Преображение Господне. Патриарх Кирилл совершит литургию в главном соборе страны – храме Христа Спасителя, а затем освятит свежие плоды в благодарность Богу за урожай. В этот праздник ослабляется строгий Успенский пост, верующие могут вкушать рыбу и вино.

            Народная традиция именует это день Яблочным Спасом. По обычаю, после освящения плодов в конце литургии, прихожане первым делом отведывали эти фрукты, а уж потом разъезжались на обеденные трапезы. Принято также освященными плодами щедро делиться с окружающими. И сам праздник, и обилие разноцветных плодов в храмах создают легкое радостное настроение.

            На Руси Преображение называется Вторым Спасом или Яблочным Спасом, так как  его справляют одновременно с созреванием яблок. Из трех  – Медового, Яблочного и Орехового, этот  Спас считается самым главным.  В этот день верующие несут плоды в храм для освящения. Яблочный Спас, согласно Православному календарю, приходится на Успенский пост, но, начиная с 19 августа, разрешается есть яблоки и другие фрукты, освященные  в конце праздничной литургии. По традиции в этот день пекут пироги с яблоками,  варят яблочное варенье, которым угощают друг друга. Считается, что именно после Яблочного Спаса уходит летнее тепло, и начинаются холода.