В селе Шемурша состоялось торжественное открытие первой частной пекарни «Шемуршинский хлеб».  Владелец – Корчаков Леонид Васильевич, сообщил, что производительность пекарни – 140 тонн, площадь помещения  - 185 кв.м, численность сотрудников – 5 человек. Сырье Леонид Васильевич использует свое и из города Канаша. Шемуршинский хлеб   обеспечивает местные магазины  и киоски. По мнению специалистов, появление новых частных хлебозаводов и хлебопекарен будет способствовать стабилизации ситуации с ценами.  Первая и главная причина роста цен в том, что на 35% повысилась мировая цена на зерно, что повлияло на стоимость муки. Также на цену хлеба оказал влияние рост тарифов на электроэнергию, на аренду и цены на горюче-смазочные материалы.